Proses Kimia di Balik Es Krim yang Lembut
Comments Off on Proses Kimia di Balik Es Krim yang Lembut
Es krim adalah salah satu makanan penutup yang paling digemari. Di balik kelezatan es krim, ada proses kimia yang membuat teksturnya begitu halus dan lembut. Setiap bahan memiliki peran penting dalam menciptakan sensasi tersebut. Peran Lemak dan Gula…