Reaksi Kimia Saat Kita Membuat Roti
Membuat roti adalah proses yang melibatkan banyak reaksi kimia. Dalam setiap langkah, bahan-bahan berinteraksi untuk menghasilkan tekstur dan rasa yang kita nikmati. Berikut ini adalah beberapa reaksi kimia utama yang terjadi saat membuat roti. 1.…